Le café, cette boisson tant appréciée dans le monde entier, recèle bien plus de vertus qu'on ne le pensait. Longtemps considéré comme potentiellement nocif, il est aujourd'hui largement réhabilité grâce à de nombreuses études scientifiques.

En 2024, le monde du café de spécialité continue d'évoluer, poussé par l'innovation, la durabilité et la quête incessante de saveurs uniques. Plongeons dans les tendances qui redéfinissent l'expérience du café cette année.

En tant qu'expert du café et journaliste passionné, j'ai souvent constaté que le choix entre café noir et café au lait suscite des débats animés parmi les amateurs.